Menthe
Mentha
Duo de menthe, verte et poivrée.
La menthe verte arrive la première avec son parfum doux et familier. La menthe poivrée prend ensuite le relais et laisse une fraîcheur nette, longue et délicatement mentholée.
- Aide à soutenir une digestion saine1
- Contribue aux fonctions digestives1
- Contribue à une relaxation optimale2
- Expédié sous24 h
- Livraison offertedès 50 €
- Agriculture biologiquecertifiée
- Fraîcheur garantieconditionné à la commande
La fraîcheur qui dure après le repas et laisse une digestion légère
Digestion après repas
La menthe aide à soutenir une digestion saine. Servez-la chaude après le repas, seule ou avec le fenouil, pour une tasse fraîche et nette.
Fonctions digestives
La menthe contribue aux fonctions digestives. Une infusion de 5 à 7 minutes accompagne la fin du repas, avec une fraîcheur qui reste bien lisible.
Relaxation en soirée
La menthe contribue à une relaxation optimale. Après le dîner, une tasse chaude associe le parfum de la menthe verte à la fraîcheur poivrée.
La menthe - plante à infuser
Notre menthe réunit deux variétés complémentaires. La menthe verte, Mentha spicata, apporte le parfum doux que l'on reconnaît dans le thé à la menthe. La menthe poivrée complète l'assemblage avec une fraîcheur plus intense et une finale mentholée.
Les feuilles sont récoltées de juin à septembre, puis séchées avant d'être assemblées dans une proportion régulière. La menthe verte reste majoritaire afin de conserver une tasse aromatique, tandis que la menthe poivrée intervient juste assez pour prolonger la sensation de fraîcheur.
L'infusion de menthe
L'infusion de menthe présente une couleur vert pâle et un parfum immédiatement reconnaissable. La menthe verte installe le parfum, puis la menthe poivrée prolonge la fraîcheur. La tasse reste vive, équilibrée et agréable jusqu'à la dernière gorgée.
La menthe s'accorde au fenouil et à la camomille pour une composition tout en rondeur. Elle répond à l'acidité de l'hibiscus, rafraîchit le gingembre et prolonge les notes citronnées de la mélisse ou de la citronnelle.
La menthe dans les tisanes POPmix
Très présente dans les créations POPmix, elle mène Fraîcheur libre et occupe une place importante dans Hibiscus-Menthe glacé, Après-repas léger et Fraîcheur quotidienne. Dans d'autres recettes, une touche suffit pour ouvrir la tasse et rendre l'ensemble plus expressif.
Dégustation
Après le repas, la menthe aide à soutenir une digestion saine et contribue aux fonctions digestives. Chaude, elle associe le parfum de la menthe verte à la fraîcheur plus longue de la menthe poivrée.
En fin de journée, la menthe contribue à une relaxation optimale. Sans caféine, elle se boit chaude ou refroidie, seule ou avec le fenouil et la citronnelle.
Préparation
Comptez une cuillère à café bombée de menthe par tasse. Versez une eau à 90 °C et laissez infuser pendant 5 à 7 minutes. Pour une dégustation froide, préparez l'infusion de la même manière, puis laissez-la refroidir avant de la placer au réfrigérateur.
Conservation
Conservez la menthe dans son doypack soigneusement refermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Refermez le sachet après chaque utilisation afin de préserver le parfum de la menthe verte et la fraîcheur de la menthe poivrée.
Dans quelles
recettes.
13 recettes
Questions fréquentes
Quelle différence entre la menthe verte et la menthe poivrée ?
La menthe verte possède un parfum doux et rond, caractéristique du thé à la menthe. La menthe poivrée se distingue par une expression plus intense et par la sensation de fraîcheur qu'elle laisse après la dégustation. Utilisée seule, la première peut manquer de relief tandis que la seconde peut rapidement dominer un mélange. Le sachet POPmix réunit les deux variétés dans une proportion équilibrée, avec une majorité de menthe verte. Vous profitez ainsi du parfum de l'une et de la fraîcheur de l'autre, sans avoir à acheter deux plantes ni à chercher vous-même le bon dosage.
La menthe contient-elle de la caféine ?
Non, les feuilles de menthe ne contiennent naturellement pas de caféine. La sensation de fraîcheur qu'elles produisent peut donner l'impression d'une tasse particulièrement vive, mais elle ne vient pas d'un stimulant. La menthe peut donc être infusée le matin, après un repas ou en soirée. La confusion vient souvent du thé à la menthe traditionnel : dans cette boisson, la caféine est apportée par les feuilles de thé vert, et non par la menthe. Utilisée seule ou associée à d'autres plantes sans caféine, la menthe permet de préparer une infusion adaptée à tous les moments de la journée.
Comment préparer une infusion de menthe chaude ou froide ?
Pour une tasse chaude, utilisez une cuillère à café bombée de menthe et versez une eau à 90 °C. Laissez infuser pendant 5 à 7 minutes, puis retirez les feuilles. Pour une version froide, préparez une infusion de la même manière en adaptant simplement la quantité au volume de votre carafe. Laissez-la revenir à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur. Vous pouvez la servir nature ou l'associer à de l'hibiscus, de la citronnelle ou du gingembre. Cette préparation à chaud permet d'extraire pleinement le parfum des deux menthes avant le refroidissement.
Quels sont les bienfaits de la menthe ?
La menthe aide à soutenir une digestion saine et contribue aux fonctions digestives. Elle contribue à une relaxation optimale. L'assemblage POPmix réunit menthe verte et menthe poivrée : la première donne le parfum, la seconde prolonge la fraîcheur. Après un repas, une tasse chaude met en valeur ces deux profils. En fin de journée, elle peut aussi rejoindre un mélange avec la mélisse ou la camomille. Comptez une à deux cuillères à café par tasse, versez une eau à 90 °C et laissez infuser 5 à 7 minutes. Elle se boit chaude ou refroidie, selon le moment.
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À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
